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多种口味冰激凌曲奇饼干

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 6.96K 次
多种口味冰激凌曲奇饼干的做法步骤图

逼真的冰激凌饼干,颜值非常在线
有点像牛奶饼干,口感更扎实
吃起来更无压力
做了4种口味,用的是4CM的冰激凌勺

用料  

黄油 225克
2克
糖粉 120克
全蛋 75克
低筋粉 135克X4
奶粉 15克X4
杏仁粉 8克X4
抹茶粉 4克
可可粉 4克
甜菜根粉 4克

多种口味冰激凌曲奇饼干的做法  

  1. 黄油软化之后,倒入糖粉稍微压拌一下

    多种口味冰激凌曲奇饼干的做法步骤图 第2张
  2. 用电动打蛋器打发至体积膨大,颜色发白即可,加入全蛋,继续打发至吸收

    多种口味冰激凌曲奇饼干的做法步骤图 第3张
  3. 我是一次性做了4种口味,分别称好各种粉类

    多种口味冰激凌曲奇饼干的做法步骤图 第4张
  4. 把打发好的黄油均分成4份(大概110g)分别放入4份粉类,切拌或者压拌成团

    多种口味冰激凌曲奇饼干的做法步骤图 第5张
  5. 揉成的面团是稍干的

    多种口味冰激凌曲奇饼干的做法步骤图 第6张
  6. 用冰激凌勺挖,去除底部多余的,稍微整形一下

    多种口味冰激凌曲奇饼干的做法步骤图 第7张
  7. 预热烤箱上下火150度,烤至25分钟左右,最后的时候要观察一下小心不要上色了,这样颜色就不好看啦

    多种口味冰激凌曲奇饼干的做法步骤图 第8张
  8. 混合口味的好好吃,非常简单,还带着淡淡的杏仁味,

    多种口味冰激凌曲奇饼干的做法步骤图 第9张
  9. 成品图

    多种口味冰激凌曲奇饼干的做法步骤图 第10张
  10. 成品图

    多种口味冰激凌曲奇饼干的做法步骤图 第11张
  11. 成品图

    多种口味冰激凌曲奇饼干的做法步骤图 第12张
  12. 成品图

    多种口味冰激凌曲奇饼干的做法步骤图 第13张

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