杨桃康普茶
红茶菌原液即康普茶原液
用料
红茶菌原液 | 500克 |
糖茶水 | 1000克 |
杨桃 | 约250克 |
杨桃康普茶的做法
杨桃洗干净切块,用少量糖茶水冲刷一下放到原液里。
1000克水+5克茶叶煮沸5分钟后,关火加入100克白糖,搅拌均匀,放凉后,再过滤到原液里。
每隔2天打开盖子透气,避免气体喷发
小贴士
2022年1月28日浸泡发酵,2月4日开了喝。
刚好发酵了一周。
杨桃没煮是生的。
红茶菌原液即康普茶原液
用料
红茶菌原液 | 500克 |
糖茶水 | 1000克 |
杨桃 | 约250克 |
杨桃康普茶的做法
杨桃洗干净切块,用少量糖茶水冲刷一下放到原液里。
1000克水+5克茶叶煮沸5分钟后,关火加入100克白糖,搅拌均匀,放凉后,再过滤到原液里。
每隔2天打开盖子透气,避免气体喷发
小贴士
2022年1月28日浸泡发酵,2月4日开了喝。
刚好发酵了一周。
杨桃没煮是生的。