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自制桃罐头

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.27W 次
自制桃罐头的做法步骤图,自制桃罐头怎么做好吃

爸妈给了一大箱蜜桃🍑,是他们朋友自己种的,实在是吃不了,这个季节放久了都开始坏,做个桃罐头,消耗蜜桃🍑

注意!!!桃子最好选用硬一点的,不然煮出来都化了~

用料  

桃子肉(蜜桃、黄桃皆可) 1000克
冰糖(白砂糖) 180克
白醋(柠檬汁) 适量

自制桃罐头的做法  

  1. 1 .干净盆中加水,倒入一点白醋,桃子去皮切块放入盆中,防止桃肉氧化变色!

    2 .全部切完后换水,用清水冲洗干净后,倒入锅中,水盖过桃肉,加入冰糖,开锅中火🔥煮!

    自制桃罐头的做法步骤图,自制桃罐头怎么做好吃 第2张
  2. 煮沸后冰糖都已经融化了,勺子搅一搅,此时可以转小火,倒入适量白醋!

    如果喜欢吃硬一点的,此时可以关火了!想吃软一点的,可以再煮几分钟!

    自制桃罐头的做法步骤图,自制桃罐头怎么做好吃 第3张
  3. 桃果肉完全放凉后,装入消毒后的玻璃瓶中,放入冰箱冷藏,一周内尽快吃完!

    自制桃罐头的做法步骤图,自制桃罐头怎么做好吃 第4张