当前位置

首页 > 茶余饭后 > 饮品 > 教你零基础椰奶冻怎么做,零基础椰奶冻的详细做法

零基础椰奶冻

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.58W 次
零基础椰奶冻的做法步骤图,怎么做好吃

甜品店里买到了椰奶冻!无比浓郁!看了配料表觉得好简单哦~~~材料家里都有~那就自己摸索一下吧!

用料  

牛奶 150克
细砂糖 35克
淡奶油 130克
吉利丁片 10克
椰浆 120克

零基础椰奶冻的做法  

  1. 吉利丁片先泡着备用。

    零基础椰奶冻的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 牛奶,淡奶油,椰浆,细砂糖混合在一起。小火煮。微热后放软化的吉利丁片~

    零基础椰奶冻的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 等到锅子周围开始冒气泡了就好了~
    过滤后倒在模具里~这样更加细腻~
    放凉后放入冰箱冷藏~放一晚拿出来吃~或者冷藏4小时以上~

    零基础椰奶冻的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

1. 我家爱吃甜的,觉得正好。可以根据自己口味调整。
2. 椰浆不建议少于100,100我试了觉得淡奶油的口感会占上风。
3. 最后煮的时候,不用等到沸腾~最好是小火~