用料
红枣枸杞莲子银耳羹的做法
银耳掰碎 凉水冲一下 加水侵泡
用水冲洗一下枸杞 莲子
红枣洗净 用水泡着
用水泡开的银耳将洗好的枸杞 莲子一同泡入锅里
将泡着的红枣去核切块儿 放入锅中(也可以不切 切了是为了更好将红枣的味道煮出来)
大火开盖煮开转小火
转小火后放入冰糖盖锅盖
2小时后关火 如果觉得汤多可以开大火再煮会儿
成品
小贴士
枣泡一下更好切 个人喜好也可以加入百合 这次家里没有了 所以没放
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