桃花酥，用飞饼皮做的酥皮点心

用飞饼皮做的简单酥皮点心，轻盈酥脆加入酸甜果酱，甜蜜美好的茶歇时光，一口一个不会吃到满桌都是酥皮渣渣。 ​
常见的飞饼皮做酥点都是一层层叠起来，这款是竖起来的，口感更酥脆哦。

用料  

桃花酥，用飞饼皮做的酥皮点心的做法  

1. 可用叉子随便扎几下。

2. 有饼干模更好用。刻出十个圆片。

3. 一张飞饼皮可做五份杏花酥。

4. 切它

5. 如果饼皮沾手，可洒少许淀粉防沾，五片花瓣依次立起来。

6. 立起来后像杏花有没有，没有红曲粉的可不洒。烤箱180度中层20分钟。

7. 烤完后可以加果酱点缀，也可不加，味道都挺好。

小贴士

飞饼皮是纯素的，天气炎热时饼皮容易软化导致花瓣倒塌，做完花朵造型后可放在冷冻室冻一下，取出后塑好型再烘烤，成品更美观。