万圣节：棉花糖可爱鬼

翻糖塑造性好，可以做成各种不一样的造型，还可以加上色素，满足各种颜色需求。

所以你们做翻糖的时候，千万不要吝啬自己的想象力，想怎么整就怎么整！


份量：6只


*此方子来自苏苏

用料  

万圣节：棉花糖可爱鬼的做法  

1. 60g棉花糖放在容器中，加入10g水，放入微波炉中火加热15秒，拿出搅拌一下
   
   再次加热15秒，搅拌至棉花糖融化

2. 将70g糖粉加入棉花糖中，混合均匀
   
   桌面上倒上70g糖粉，把搅匀的棉花糖团倒上去，继续揉搓至成型

3. 成型后的翻糖是比较粘手的，所以放入2-3g猪油在上面，揉至完全吸收
   
   揉好的翻糖面团可以包好保鲜膜，密封一周内使用都可以的哈

4. 取一些棉花糖翻糖，放在桌子上（可以撒上熟玉米淀粉防粘），擀成厚度为2-3mm的薄片，刻出6个3.5mm宽的圆片。
   
   剩下的同样擀开为2-3mm厚度的薄片，刻出6个10mm的圆片

5. 先用小的翻糖片包住棒棒糖。主要是为了让棒棒糖的头部更圆润一点（高颅顶哈哈哈！）
   
   再把大的翻糖片盖在棒棒糖上。用手塑形一下褶皱部分。最后用融化的巧克力点上眼睛就可以啦！

小贴士

1、在揉糖粉进入棉花糖中的时候，如果觉得非常粘手可以适当地加糖粉调整，如果只是一点点粘手，可以分离的话，就不需要添加了。

2、做好的翻糖可以包好保鲜膜，室温保存一周时间。用之前如果觉得有点硬，可以放入微波炉中火10秒。

3、做外皮的部分，用8cm、9cm、10cm的圈圈都是可以做的，可以做大小不一的~这样看起来更有气氛。

4、要是不介意颜色，也可以用黄油代替猪油