冬日限定款！ 芝士盖盖红薯舟 芝士烤红薯🍠

用料  

冬日限定款！ 芝士盖盖红薯舟 芝士烤红薯🍠的做法  

1. 山东烟薯/蜜薯都可以，洗干净去皮后，外面包上锡纸，如图红薯放中间，多余的锡纸两边外翻对折，像衣服门襟一样可以包起来又可以打开即可，形状像一只小船。烤盘垫上一张锡纸，放上裹好的红薯，烤箱210°上下火🔥中间层40分钟左右，取出，刚才的门襟处打开锡纸，用刀在红薯中间划开，方便后续放芝士碎

2. 铺上满满的芝士碎，如图

3. 送去烤箱，210°上下火🔥中间层，继续烘烤10-15′左右，观察芝士碎完全融化且出现焦糖色，口感最佳

4. 出炉了

5. 外面是香甜软糯的红薯🍠，里面配上芝士夹心，口水忍不住留下来🤤

6. 拉丝效果展示👏🏻