好吃的油炸红薯芝士饼
前几天老公买回来几个红薯,特别大个,蒸熟煮粥都不怎么好吃,为了解决掉,就做了这个奶香味的红薯饼,加入炼乳或者奶粉,再加糯米粉,炸出来外酥里嫩,非常好吃
用料
红薯 | 250g |
鸡蛋 | 一个 |
糯米粉 | 50g |
白糖 | 30g |
面包糠 | 适量 |
芝士碎 | 适量 |
好吃的油炸红薯芝士饼的做法
先上图看看
准备蒸熟的红薯
我的白糖有点大哈哈
我捣继续捣
没有不加也可以
糯米粉一定要分次加重要的事情说一遍
像这样感觉可以包馅就行
一个大概45g,这个量做了12个
搓成饼皮
可以换豆沙或者不包馅也行
做好生胚
一个鸡蛋搅散
没有面包糠就用馒头屑或者不粘
拿筷子放进去周围起小泡
一定小火慢炸
炸制两面金黄飘起那种
美味出锅啦一起来尝尝
小贴士
红薯可以换成南瓜紫薯等其他食材
糯米粉分次加入感觉面团干湿合适就好,不一定就是50g,不同品牌干度不同
一定要小火慢炸