孩子也可以自己操作的 芝士焗红薯

身为老母亲的我，第一次吃到孩子自己做的甜品，绝对法子肺腑的感动……（真的一点都不用大人帮忙）
而且!!!  还相当的好吃!!!
一定要尝试一下~

不加糖的情况下，就是红薯本身的甜味儿。

健康~低脂~美味呀~

用料  

孩子也可以自己操作的 芝士焗红薯的做法  

1. 首先将红薯洗干净，放入蒸锅。
   蒸熟，蒸透。
   我家蒸箱30-40分钟刚刚好。
   

2. 将红薯晾凉后，放到盘子里，捣碎成泥。
   加入一个全蛋，混合均匀。
   

3. 加入适当的牛奶。
   如果喜欢吃湿软一些的，加入牛奶后，稀稠的程度就像酸奶一样，缓慢流动的感觉。
   
   我喜欢吃干一些的，加入牛奶要达到的稀稠程度，就是几乎流动不了。

4. 把马苏里拉奶酪平铺到搅拌好的红薯泥表面。如果喜欢奶酪，喜欢拉丝感就可以多放一些。
   
   放到烤箱里，220度十分钟~
   美味的芝士焗红薯就做好啦~
   
   孩子知道我对奶酪一般，所以就薄薄的平铺了一层，反而达到了更特别的效果~奶酪而形成一层薄薄的软壳，略有硬度，口感，嚼起来像肉一样，哈哈~
   
   
   趁热吃，或者放到冰箱冷藏，味道会完全不一样哟~😉
   

小贴士

如果有喜欢甜的，可以适当加糖和炼乳。建议不加糖，感受食物本身的甜度。