芋圆可加:西米、红豆沙冰等
用料
南瓜🎃紫薯*香芋西米糖水的做法
1.把紫薯,南瓜🎃,香芋,分别切片;「尽量薄,容易搅碎成泥」2.并分别装在不同的碟子蒸,最好分开蒸。「预防串色」3.把小块冰糖分别放在三个碟中一起蒸。南瓜紫薯较甜,可以放少点冰糖。
分别捣碎,如图!南瓜🎃多水,建议先把水撇掉!然后加入糯米粉,玉米粉。揉戳至不沾手
三个团
揉得小一点,不然煮了会变大
😁
煮好西米备用
成品
还可以加红豆煮。好吃😃😃👍
小贴士
可以弄多一点芋圆放冰箱,但最好分开放,预防粘在一块
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