非遗糕点-佛手果

用料  

非遗糕点-佛手果的做法  

1. 将水和油按比例混合，1:1

2. 用力搅拌至水油完全融合

3. 将面粉过筛

4. 将融合的水油倒入面粉中

5. 和面开始，揉搓成一个面团

6. 面粉团揉成长条形，切成均匀的块状

7. 将准备好的佛手馅料裹入面团中，捏成球状

8. 挑选喜欢的模具，将面团按入模具中

9. 送入烤箱，180度，15分钟

小贴士

佛手馅料的制作：佛手干+饴糖，剁碎