佛手的正宗食谱
> 列表炸佛手排骨
01-07佛手排骨外酥里嫩,配上酸辣酱更是鲜美可口,其实,说到底也就是炸狮子头和炸排骨合二为一😛,二者结合使得味道和口感更加鲜爽,更高逼格👍,佛手排骨制作过程繁复,现在一般餐厅不会制作这道菜品的用料排骨8段(大约10厘米)肥瘦肉250......
麻酱佛手
03-25作为一个北方人,第一次看见长得这么有姿势的佛手瓜,脑子里想象了一千种它可能的味道,恩,土豆味儿的,土豆味儿的,土豆味儿的。。。所以当第一次吃到佛手发现它其实更像黄瓜味儿的水萝卜的时候,还有点小小的失望。对啊,我就是个......
煎佛手
04-02用料香椿芽1把鸡蛋2个面粉300克胡椒粉克盐克煎佛手的做法香椿芽洗干净面粉和鸡蛋调成面糊,放盐,搅拌均匀。香椿芽挂上面糊放锅里煎。煎至两面金黄。......
止咳化痰的佛手果蜜饯!跟着我做,不苦不涩。
08-12用料水一丢丢。冰糖一碗蜂蜜自己喜欢佛手一个止咳化痰的佛手果蜜饯!跟着我做,不苦不涩。的做法把黄色果皮削出来。焯水浸泡一小时中间换水两三次白色的果肉随意切把焯过水的果皮和果肉一起放在电饭煲里。一碗冰糖,1/3碗......
佛手百财(白菜)
12-03白菜做的佛手百财,寓意着财运旺旺用料大白菜适量牛肉碎适量香葱适量香芹适量胡萝卜切片适量调味料……黑胡椒粉适量耗油适量生抽适量料酒适量老抽少许白糖少许淀粉少许芝麻油少许佛手百财(白菜)的做法准备好以上食材,将所......
清炒佛手黄瓜
05-03简单又清淡用料蒜少许盐少许佛手瓜2颗(大概8人份)猪肉大概50g红萝卜大概1/3清炒佛手黄瓜的做法佛手瓜,红萝卜,猪肉切丝。热锅,放入蒜米爆香,放入肉丝,炒熟。放入胡萝卜,翻炒均匀,然后放入佛手瓜,翻炒。熟了就可以上菜了。小贴士......
佛手陈皮柠檬膏 疏肝解郁,日久咳嗽,和胃。
07-0915年开始做『陈皮柠檬膏』,后面一次偶然的机会发现加两个新鲜金佛手进去后味道更好,效果也更好。从此一发不可收拾,每次都要加佛手进去炖了。用料青柠檬或黄柠檬10个黄冰糖1500克陈皮50克金佛手2个佛手陈皮柠檬膏疏肝解......
佛手豆沙包
01-06用料1高粉200克干酵母4克奶粉40克水120克用料2低粉50克鸡蛋1个糖20克盐2克玉米油20克佛手豆沙包的做法中种面团揉至光滑,冷藏发酵24小时取出回温后,切成小块和主面团材料混合揉至扩展阶段盖膜松弛30分钟,分割滚圆,松弛15......
佛手丝早餐饼
03-21用料鸡蛋1个盐克面粉半勺佛手1胡萝卜少半根佛手丝早餐饼的做法佛手、胡萝卜(去皮)切丝加盐腌10分钟左右挤出水份加一个鸡蛋拌匀加半饭勺面拌匀(尝一下咸淡)自己喜欢菜多的,不加太多面,拌匀后这种轻微挂浆就好放饼铛中火煎10......
佛手培根
01-30用料培根40g佛手70g胡萝卜40g胡麻油少许岩盐少许佛手培根的做法胡萝卜对半切片备用佛手切片备用胡萝卜、佛手、培根分别焯水起油锅,先煸炒培根片加入佛手和胡萝卜一起煸炒,一会儿加少许岩盐炒匀即可......
佛手酸菜薏米棒骨汤
04-16用料棒骨250克佛手瓜1只潮汕酸菜半颗薏米30克大蒜4瓣姜片3片白胡椒10粒佛手酸菜薏米棒骨汤的做法棒骨凉水下锅放姜片料酒焯水焯水五分钟捞出洗净锅内放油,将蒜片,姜片煸至金黄后捞出放入砂锅内用姜蒜油煸炒棒骨放入开锅......
佛手炒红肠
07-13用料佛手3山林大红肠半根盐少许味精少许佛手炒红肠的做法佛手3个,洗净红肠切片切片一起放油锅里炒,加盐,炒熟,加味精。起锅小贴士佛手顺着缝隙切开后再削皮......
佛手津白(创意菜)
03-25❥中国人的餐桌总是充满了创意和灵感,简单的食材就能做出各式各样的美味佳肴,当厨房有了一台Vitamix料理机,做这些创意菜更加事倍功半,就让我们的年夜饭好好创新一把,把新年的气息做进菜里。用料❥猪肉100克❥白菜1颗❥胡......
自制冰糖佛手膏
04-15佛手对胃肝有好处。舒肝理气,老年人的气管炎好处。化痰止咳,不仅好看,又有好药价值。全身是宝,幸福快乐每一天,天天好心情😄😄😄❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料佛手黄冰糖克自制冰糖佛手膏的做法将佛手用盐擦洗干净,晾干水分,将佛手......
佛手白菜
05-16时间:约25-30分钟难度:有点挑战🖖份量:5人份用料大白菜5片西兰花10朵肉馅猪肉馅(瘦)250g虾仁60g鸡蛋1个姜末3g盐1g白胡椒粉1g白糖少许生抽20g料酒10g玉米淀粉5g淋汁清水80ml生抽10g老抽5g蚝油5g玉米淀粉3g佛手白菜的做法烧......
砂仁佛手酒
07-24本方以砂仁温中化湿,以佛手理气和胃。用于湿阻气滞,脘腹胀满,饮食减少用料砂仁60克佛手60克五十度白酒1000克砂仁佛手酒的做法去皮去皮佛手剪碎一起放入白酒即可......
『涵食』金沙佛手 • 消耗咸蛋黄的好方子
02-18花式吃法,简单快手!金沙佛手瓜,或者说是咸蛋黄焗佛手瓜。佛手瓜清甜,中和了咸蛋黄的咸腻,非常好吃😋,消耗咸蛋黄的好方法!相比于蛋黄焗南瓜来说,不需要炸南瓜,更清淡,更快手。用料咸蛋黄3个佛手瓜1个糖2克盐可以不加,根据蛋黄咸......
中式酥皮点心——佛手酥
10-02用料油皮:中筋面粉200克猪油70克白糖20克水90克油酥:中筋面粉180克猪油90克馅料:480克蛋液适量24个量中式酥皮点心——佛手酥的做法混合油皮原料放入面包机中揉15分钟一般就能出膜了即使不出膜也没关系揉好后盖保鲜膜......
佛手津白(转)
05-28首先,这道菜是我在“香哈菜谱”里看到的!创作人是:小猫咪521用料大白菜1颗(其实不用太多)胡萝卜适量肉馅适量葱、姜适量蛋清1颗蛋的蛋清西兰花1颗盐少许鸡精适量料酒适量胡椒粉适量酱油适量蚝油适量湿淀粉适量油适量盐适量......
冰糖炖佛手
11-25佛手是一种比较良性的食物,味辛、苦,性温;归肝、脾、胃经;芳香行散。具有梳肝理气,和中止痛,化痰止咳的功效。主治肝郁气滞,胸闷胁痛,肝胃不和,脘痛胀痛,嗳气呕吐,泻痢后重,咳嗽痰多。做法简单,只是切切切需要耐心,当然没有强迫症的......
自制佛手柠檬炖冰糖
06-29因为家人和朋友咳嗽,烟喉炎所以为家人炖这个美味健康食品用料柠檬500克黄冰糖500克佛手500克冰糖2000克陈皮20克自制佛手柠檬炖冰糖的做法用盐泡10分清洗一下佛手切成条或粒就可以柠檬同样做法把陈皮泡软再把白色的切......
火腿佛手鲜汤
12-23夏季新推菜谱《火腿佛手鲜汤》用料佛手瓜一个火腿肉片适量盐白糖白胡椒粉鲜鸡汁火腿佛手鲜汤的做法佛手瓜去皮,挖籽,切稍厚一点的片,火腿肉切薄片起锅热锅放油,把佛手瓜片下锅煸炒一分钟,放火腿肉翻炒,加一勺料酒,最后加热水......
佛手卷
08-14“炸佛手卷”是北京名菜。最早为清宫菜。古传说,有一位仙女把自己的双手抛向人间,化为佛手柑,给一位英俊的青年猎人治好了病佛手柑,色鲜美,香气浓郁,一直深得人们的喜爱,故清官御膳厨师便仿照佛手柑的形象,制作了“佛手卷”这......
榆林佛手
11-27这是榆林拼三鲜里的一种食材,里面还有片粉、肉、菠菜、木耳,黄花菜等多种食材混在一起。出来的三鲜可是味道美极了。用料面粉适量鸡蛋全蛋食品红适量肉馅适量榆林佛手的做法把所有材料混合成面团,揉至光滑放上半小时在用......
佛手山药骨汤
03-23佛手山药是我老家特有的地理标志性作物,每年产量有限,长得像生姜的形状,老家有句话,农坪山药汤胜似神仙汤,纵然什么料都不放,做出的汤也特别鲜美!最常见的做法是山药排骨汤,山药鸡汤,无论怎么搭一个字—-鲜!久炖不散!爸爸给邮......