升级版雪媚娘~三种口味，一次满足

三种口味，一次满足，既增加了美感，又提升了口感，优秀😋

我这个配比是分成三份，分别做成原味草莓雪媚娘、抹茶芒果雪媚娘、红粉奥利奥雪媚娘，夹心水果可以随意搭配，猕猴桃、火龙果、香蕉、榴莲等等，想吃什么加什么，随意~

此分量可以做九个，我是三种口味各三个，可根据自己的需求适量增减配比。

用料  

升级版雪媚娘~三种口味，一次满足的做法  

1. 先把240克牛奶和60克细砂糖放一起搅拌至白糖融化

2. 再加入150克糯米粉和45克玉米淀粉

3.       搅拌至无颗粒。
         因为我这个比例要做三种口味的表皮，所以这里我先倒出三分之一（大概160克）的糊糊备用。
          不想麻烦只想做原味的或者没有抹茶粉红曲粉的，就直接跳到步骤6

4. 剩下的糊糊再均分成两份，一份加红曲粉

5. 另一份加抹茶粉

6. 拌匀后倒入碗中，盖上保鲜膜并扎上一些小孔

7. 水开上锅大火蒸20分钟就熟了

8. 在蒸的同时我们来准备奶油。
   200克淡奶油加入15克细砂糖，用电动打蛋器打发至图状，提起有小尖角

9. 装入裱花袋备用

10. 这时再准备25克黄油切成小块

11. 隔热水融化

12. 把蒸好的面糊拿出来，把黄油分成三份分别倒入三个碗中，用刮刀翻版一下使黄油融进去。
    没来得及融化黄油的可以直接把黄油块包进热腾腾的糯米面团中，很快就融化了。

13. 把糯米团拿出来用手在案板上揉一揉，使黄油充分融进面团里，揉的时候记得在案板上抹层油或者是撒一层熟糯米粉，我这里是抹的油。
    揉好后用保鲜膜包起来等待冷却，想要快速降温可以放冰箱冷藏。
    
    🍀注意：熟糯米粉需提前炒制，作用是揉面时防粘连的，适量即可，直接用平底锅小火炒制，微微发黄就可以了。

14. 冷却后，把面团分成三个小剂子，揉圆再擀成圆饼，记得撒一层熟糯米粉防止粘连~

15. 裱花袋剪小口，在饼皮上挤上一层奶油，放一颗草莓，再盖一层奶油

16. 然后像包包子似的包起来，可以在收口处撒一点糯米粉防粘

17. 原味的我加的草莓，红粉的加的奥利奥碎

18. 抹茶的加的芒果粒

19. 包好的小包子翻过来整理圆润后放入纸托就完成了~
    可以冷藏或者冷冻一会儿，口感更佳哦~

20. 三种口味的雪媚娘，是不是看着都想吃呢~

21. 这个量我做了九个，吃不完记得放冰箱冷藏哦，三天内吃完。

小贴士

1.淡奶油打发前记得放冰箱冷藏一会，更容易打发；
2.水果粒随意替换，随心加；
3.如果家里有果酱的话，在水果粒上加入一些果酱会更美味；
4.冷冻过的雪媚娘有冰淇淋的口感哦~
5.本人爱好手作，平时在微信里常发一些美食作品，有兴趣的可以加我，互相学习和探讨，微信号:18703654395