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夏日必备-杨枝甘露🍧

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.85W 次
夏日必备-杨枝甘露🍧的做法步骤图

一个喜欢做甜品的业余孩儿👧每次没信心地去制作,总能给自己带来惊喜🎁
杨枝甘露,每次去甜品店的必点。自己制作的原汁原味,满口芒果奶油味道👍

用料  

芒果 3个
西柚 1个
椰浆 150毫升
西米 105克
淡奶油 90克
淡奶 200毫升
糖水 150毫升
蜂蜜 芒果不够甜时可适量加入

夏日必备-杨枝甘露🍧的做法  

  1. 材料先取出备用

    夏日必备-杨枝甘露🍧的做法步骤图 第2张
  2. 开水煮沸后,放入西米,煮至中间剩下一小白点。然后关火盖上盖子至全透!

    然后取出过冷河(过冷水冲洗),然后搁置一边备用.

    夏日必备-杨枝甘露🍧的做法步骤图 第3张
  3. 芒果我准备的是一个大的台芒,两个小的,巨甜!170g芒果丁备用,剩下的450g左右芒果肉用来打浆!喜欢味道浓郁的可以多放!

    夏日必备-杨枝甘露🍧的做法步骤图 第4张
  4. 芒果肉放入搅拌机,加入糖水(可少量,用椰浆代替),淡奶先搅拌1分钟.
    然后加入椰浆和淡奶油在进行搅拌,因为不喜欢太稀,中途多加了淡奶油。亲们可自行调配!

    夏日必备-杨枝甘露🍧的做法步骤图 第5张
  5. 最后,勺适量西米放于碗底。倒入芒果浆。
    最后加入西柚肉,芒果装饰.

    一碗美味爽口的杨枝甘露大功告成。低成本,高美味的佳肴👍

    夏日必备-杨枝甘露🍧的做法步骤图 第6张

小贴士

1.此配方我做了两大碗,3瓶水瓶大。大家可自己调配.

2.西米切勿直接煮至全透,会影响口感或者会糊.

3.芒果最好挑到很甜的,这样可以减少糖量,更加原汁原味。

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