杏仁儿米布丁
剩下的一碗大米饭,注定和女娲补天剩下的那一颗顽石一样,有着不同的命运。有了杏仁露的加持,和黑芝麻的点缀,剩米饭炒蛋的命运从此被改写。
用料
米饭 | 1碗 |
杏仁露 | 1或2罐 |
黑芝麻 | 你高兴就好 |
杏仁儿米布丁的做法
把大米饭和杏仁露倒进锅里一起煮,煮开就好,如果喜欢扎实一点的口感,可以1碗米饭配1碗杏仁露,如果喜欢不那么粘稠的,可以多一些杏仁露。
煮好后,倒入料理机,打成米糊,太过粘稠的,需要停下来搅拌一下。
装入容器,撒上黑芝麻点缀(不拍照的可以省略此步骤),没有好看的杯子,放碗里并不影响口感。
放入冰箱冷藏(切记不是冷冻)1小时以上,我放了一晚上,第二天才吃。拍张照就可以开动了,如果实在等不及不拍照就开吃也是可以的,哈哈哈哈
冷藏一夜之后的效果
小贴士
因为买的杏仁露,里面已经有足够多的糖了,而且大米本身就是淀粉,所以就没有再额外加糖,喜欢甜的小伙伴,可以根据个人口味酌量添加。