无蛋黄超级简易版百利甜咖啡冰淇淋

用料  

无蛋黄超级简易版百利甜咖啡冰淇淋的做法  

1. 将淡奶油倒入无水无油的大碗里 分两次加入白砂糖并打发（淡奶油需要冷藏十小时以上，才更容易打发）

2. 将咖啡粉倒入打发的奶油中，搅拌均匀（我用的是三顿半拿铁咖啡粉）

3. 加入50ml百利甜 并搅拌均匀

4. 将奥利奥去掉夹心 掰碎加入 并搅拌均匀

5. 装入用来冷冻的容器里 并轻轻往下甩甩 使其沉淀，放入冰箱冷冻12小时，大功告成！

小贴士

淡奶油越冷越容易打发 如果室温偏高可以把容器放在装冰水的盆里 打发会更快；
15g糖做出来是微甜的效果 可以根据自己的口味来添加.