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咖啡冰淇淋（无蛋）

推荐人：来源: 佳肴吧阅读: 1.34W 次大中小

咖啡冰淇淋（无蛋）的做法步骤图

为什么自己做的冰淇淋那么快融化啊我已经吃得够快了结果还是一直化掉！

用料

黑咖啡粉	10g
糖（糖粉：代糖=7:3）	10g
开水	10g
淡奶油	200g
糖（代糖：白糖=1:1）	10g

咖啡冰淇淋（无蛋）的做法

1. 咖啡部分就跟dalgona咖啡一样的做法，按照1:1:1的方法打发
2. 淡奶油打发至略微粘稠即可
3. 咖啡奶泡+奶油混合均匀，加入坚果
放入冰箱冷冻
咖啡香味浓郁，就是苦甜的感觉，喜欢！

冻好后也可以自己加个巧克力脆皮（巧克力：椰子油=3:1隔热水融化，加入一堆坚果碎搅拌均匀。下次试试比例4:1看看）

标签: #咖啡冰淇淋无蛋 #冰淇淋 #咖啡 #无蛋

本文链接：https://www.jiayaoba.com/chayufanhou/kafei/96qq1r.html

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