暖暖糯糯,特别适合江南阴冷的冬天下午。
用料
冬日治愈系的烤年糕三吃的做法
年糕切成段,清水中泡软。急吃的可以小火水煮15分钟。烤箱预热190度,烤20分钟。没有烤箱的,可以平底锅无油无水煎。记得翻面。
一吃:糖桂花味。我最爱的做法!砂糖的口感+糖桂花的香味。在烤好的年糕上撒上白砂糖,淋上一点桂花蜜即可
二吃:泡好的年糕,黄豆酱刷上烤20分钟。咸口的,跟烧烤摊差不多的味道。
三吃:黑糖酱年糕。黑糖加少许清水,小火煮融,把烤好的年糕丢进去5分钟即可。有点像红糖糍粑。
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