香芒西米露

用料  

香芒西米露的做法  

1. 水果们洗干净切成丁，图中多了个紫薯，纯属为了消耗食材

2. 取三分之二芒果丁倒入料理杯，香蕉一段倒入料理杯（可以不加），倒入50ml椰浆，加入100ml凉白开（喜欢稀的可以多加点水），打成糊糊

3. 煮西米，热水一大锅，撒一小把西米，煮10分钟，焖十分钟，来回三次基本就可以了。准备一大碗凉水，最好是冰水，把煮好的西米捞起来倒入凉水中。

4. 取一个漂亮的玻璃碗，先倒入芒果糊糊，再倒入西米，再把水果都放进去，再来两片薄荷叶点缀（我用的黄瓜皮🤣）