芒果西米露-香香的超简单

本着抠门又嘴馋的特点自己做一版超简单西米露，没有椰奶，灵魂是芒果和白砂糖。
冰箱里还有一个苹果🍎，本着不浪费的原则一块放进去了。
万物皆可料理！

用料  

芒果西米露-香香的超简单的做法  

1. 准备材料
   西米是菜市场上唯一能买到的西米品种。看着质量就一般，颗粒比较大，而且有点散，没关系，我可以对付它，让它一样好吃。

2. 加水放锅里煮，西米大了一点，煮的时间要稍微长一点，大概15分钟。中间要一直翻滚，防止糊锅。
   

3. 芒果切粒

4. 拿出一半打汁，没加水就是浓浓的浆

5. 煮了15分钟，看看是否变透明状，没有的话可以捞出来，把粘乎乎的汁洗掉，重新加水再煮10分钟，基本就透明了

6. 倒出一部分的水，加入牛奶、芒果汁、苹果粒、白砂糖，喜欢甜的可以多加一点糖，这个看自己的喜好。
   大火烧开

7. 烧开就可盛出了。我先盛到了一个大盘子里，晾凉后装到了杯子里，上面放几颗剩下的芒果粒

8. 香香的、浓浓的、芒果味、牛奶味，还有糯糯的苹果粒，超级棒

小贴士

煮西米露的时候可以多煮一会，毕竟煮透明了才好看