香香的香蕉芒果糯米滋
我很喜欢吃司芳糯米,可是好贵,昂
我就自己做了,我真是个好老婆
用料
芒果 | 半个 |
糯米粉 | 125克 |
玉米淀粉 | 30克 |
牛奶 | 170克 |
糖 | 30克 |
熟糯米粉 | 少许 |
橄榄油 | 少许 |
香香的香蕉芒果糯米滋的做法
把糯米粉,玉米淀粉,牛奶混合搅拌均匀,上锅子蒸20分钟
蒸熟了,呈现半透明状态,拌橄榄油少许,拌均匀,等待冷却,凉透了再下一步操作
把蒸熟了的皮,用保鲜膜包好,擀面杖擀成皮,可以在表面撒上炒熟了的糯米粉,这样擀面杖擀起来不粘
最后就是切成小块正方形,包入芒果,整理一下,再次撒上熟糯米粉
小贴士
1.炒熟了的糯米粉不好从锅里弄出来,我就直接等锅子冷了以后,把糯米滋在锅子里沾满粉的
2.蒸熟了以后糯米粉很粘手,可以用保鲜膜包着来
3.冷藏一晚上,切开会很整齐