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桃胶银耳百合糖水

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.78W 次
桃胶银耳百合糖水的做法步骤图,怎么做好吃

桃胶银耳百合糖水是一道养容美颜的美食,常喝效果更好。没有银耳也可以用木瓜代替的,看个人喜好~

用料  

银耳 一朵(或半朵都可以)
百合 适量克
枸杞 适量粒
红枣 5-6颗(去核)
冰糖 适量(按个人喜欢的甜度增减)
桃胶 7-8颗(按个人喜欢可增减的)

桃胶银耳百合糖水的做法  

  1. 桃胶要提前浸泡8小时以上(我一般是提前一晚上浸泡的)。浸泡前把桃胶清洗干净。有些杂物不易清洗的,先泡久点再清洗,就可以了  (图片是我熬煮几碗的量)

    桃胶银耳百合糖水的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 百合清洗干净,浸泡2-3个小时。备用

    桃胶银耳百合糖水的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 红枣洗净去核,备用

    桃胶银耳百合糖水的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 银耳清洗一下,用温水浸泡一会。再沥干水撕成小块(撕小块一点)。备用

    桃胶银耳百合糖水的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 所有材料准备了,就把桃胶银耳放锅中加适量水煮(水量多加5/3,比如要熬一碗糖水的加多小半碗,因为熬煮的时候水份会去的),大火烧开再转小火慢慢熬煮。个人想要绸一点熬的时间比较久(40分钟以上),然后加入百合,红枣,枸杞继续熬煮(30分钟以上),待红枣出味熟透后,加冰糖再熬煮至20多分钟即可关火。(本人是喜欢吃银耳软绵的,所以熬的会更久一点,喜欢有点脆的以上熬煮即可)

    桃胶银耳百合糖水的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 本人是熬煮至糖水浓绸。(按个人个人喜好)

    桃胶银耳百合糖水的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 熬煮多了的或想吃冰的可装布丁罐里冷藏

    桃胶银耳百合糖水的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 没有银耳的用木瓜也可以的,味道一样美美,一样有养颜效果。

    桃胶银耳百合糖水的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 这个是木瓜桃胶糖水,配方一样,只是不用枸杞,(红枣可用可不用)。

    桃胶银耳百合糖水的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

1:桃胶建议提前一晚浸泡。百合我是睡觉前浸  泡的,不过天亮就要换水洗一下。
2:没有银耳可换为木瓜,美颜效果一样的。
3:熬煮的水要多加5/3,因为熬煮过程水份回   熬蒸掉一部分。