奶酪棒奶酪果冻牛奶果冻(白凉粉)

试验了多次只加白凉粉的太滑，没有吃奶酪棒的口感；
只加吉利丁片吃起来像外面卖的，有点点腻，没有太多弹性；
加了白凉粉的奶酪果冻口感带点弹性，又有吃奶酪棒的感觉……

如果不加白凉粉，1盒牛奶250毫升的话4片吉利丁

用料  

奶酪棒奶酪果冻牛奶果冻(白凉粉)的做法  

1. 吉利丁冷水泡软备用

2. 芝士片、牛奶、糖，通通一起到锅里，小火慢搅

3. 芝士片融化后，加泡软的吉利丁片，吉利丁片很快融化后，倒入白凉粉，煮沸

4. 倒入模具或者碗里放凉