煮出碧绿色绿豆糖水技巧！

用料：绿豆200克冰糖，60克，清水1千克
做法：锅中水烧开，把绿豆洗干净倒入开水锅中煮至表皮破裂、开花即可，放糖冰镇，更爽口哦！
注意：开水下豆，绿豆汤水一定是绿色，冷水下豆，绿豆汤水偏红色。

用料  

煮出碧绿色绿豆糖水技巧！的做法  

1. 绿豆洗净。

2. 绿豆开水下锅。

3. 用电压力锅水煮开后倒入绿豆，盖上锅盖调制豆类煮烹饪，开盖后加入冰糖即可。用普通锅明火煮，将绿豆倒入开水锅中大火再烧开转中火煮至表皮破裂、开花放入即可。

4. 放入冰箱冰镇后食用，更爽口哦，喜欢喝绿豆沙可以放入料理机打30秒即可！

小贴士

注意：开水下锅哦！