当前位置

首页 > 茶余饭后 > 甜品 > 美味枣糕的食谱与做法,美味枣糕怎么做更好吃

美味枣糕

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.16W 次
美味枣糕的做法步骤图,美味枣糕怎么做好吃

去五道口地铁路过卖枣糕的店铺,枣糕的香味弥漫到周围的每一个角落,我会排很长的队为了这香味,果然好吃😋但是从来没有自己尝试做一下,疫情期间整理家里的囤货,找出来好多要过期已经过期的大枣(刚过期的大枣就是硬了,还能食用),四袋一下子也吃不完,想起了五道口的枣糕,于是就赶紧行动起来!枣、去核、煮、打成泥、开始做枣糕,没想到这么美味,出来一锅已经全部消灭掉了!儿子、老公都喜欢😘哈哈😄我要说比五道口的枣糕好吃😋你信吗?📣两个方子,这个配方适合现烤现吃,第二天吃可能会硬一些,这方子我都反复做总结出来的🥰

用料  

红枣。 200
红糖。 50
鸡蛋。 6
玉米油。 120
盐。 2
低筋面粉。300
小苏打。2克
南瓜籽 10克
白芝麻撒在枣糕上面的看情况可多可少 10克
泡打粉。5克

美味枣糕的做法  

  1. 促销时家里囤的好想你大枣,都是优质大枣

    美味枣糕的做法步骤图,美味枣糕怎么做好吃 第2张
  2. 好想你大枣打开放蒸锅蒸十分钟左右,蒸软,放冷,把核剔除,这一步安排老公来做,所以没拍照片

    美味枣糕的做法步骤图,美味枣糕怎么做好吃 第3张
  3. 去核的红枣加少些水煮十分钟让大枣充分吸水,水不要加多,就是照片的样子。

    美味枣糕的做法步骤图,美味枣糕怎么做好吃 第4张
  4. 之后把大枣倒入破壁机里打成泥

    美味枣糕的做法步骤图,美味枣糕怎么做好吃 第5张
  5. 打好就是这样,我打了好多枣泥,找个密封罐子放冰箱里备用,这些够做五、六次的,枣泥还可以煮喝、做面包馅,用处多多

    美味枣糕的做法步骤图,美味枣糕怎么做好吃 第6张
  6. 打六个鸡蛋里面加红糖打发

    美味枣糕的做法步骤图,美味枣糕怎么做好吃 第7张
  7. 枣泥可以多放一些

    美味枣糕的做法步骤图,美味枣糕怎么做好吃 第8张
  8. 加入油、枣泥、盐、小苏打、泡打粉、打匀,加入低筋面粉拌匀

    美味枣糕的做法步骤图,美味枣糕怎么做好吃 第9张
  9. 好备用,坚果放进去

    美味枣糕的做法步骤图,美味枣糕怎么做好吃 第10张
  10. 拌匀的糊糊

    美味枣糕的做法步骤图,美味枣糕怎么做好吃 第11张
  11. 我的不粘方形烤盘

    美味枣糕的做法步骤图,美味枣糕怎么做好吃 第12张
  12. 倒入烤盘撒上芝麻

    美味枣糕的做法步骤图,美味枣糕怎么做好吃 第13张
  13. 烤箱预热一下170度烤30分钟

    美味枣糕的做法步骤图,美味枣糕怎么做好吃 第14张
  14. 已经涨起来了满屋飘香

    美味枣糕的做法步骤图,美味枣糕怎么做好吃 第15张
  15. 烤好出锅

    美味枣糕的做法步骤图,美味枣糕怎么做好吃 第16张
  16. 震几下倒扣在盘中

    美味枣糕的做法步骤图,美味枣糕怎么做好吃 第17张
  17. 刚刚烤好的南瓜🎃籽

    美味枣糕的做法步骤图,美味枣糕怎么做好吃 第18张
  18. 加了南瓜籽的枣糕,也好香哦!

    美味枣糕的做法步骤图,美味枣糕怎么做好吃 第19张
  19. 有点开裂没问题!正常

    美味枣糕的做法步骤图,美味枣糕怎么做好吃 第20张

小贴士

家里好多南瓜籽,除了烤面包,也用不上多少,快到期了,用烤箱烤熟,拌到面糊里也非常非常的好吃😋