美味的枣糕

每次外面买枣糕，一丢丢就五元，而且吃不过瘾。这次自己做一个6寸的，味道无差别yummy

用料  

美味的枣糕的做法  

1. 把红枣洗干净并切碎，备用。有三个大一点的红枣就可以了，如果只想有一点红枣味，一颗也行。

2. 打3颗蛋到无水无油的盆里。

3. 放白糖、红糖。我觉得没有特别一定要放多少红糖和白糖，如果不想太甜可以少一点。

4. 可以里面增加一点盐，是为了突出甜。然后用打蛋器开始打发。

5. 打发到有纹路，然后放入红枣碎、食用油（口感会柔软）再搅拌。

6. 加面粉继续搅拌，注意面粉不要太多，分开加，粉糊稍微清一些，不要特别稠，流装一些。

7. 倒入到模具里，然后撒一些白芝麻。烤箱160℃预热5分钟，放入烤箱160℃烤40分钟。

8. 时间到，拿出来，稍微放凉一些以后脱模。

9. 棒棒哒！