![不会胖的焦糖奶茶要不要了解一下？的做法步骤图]( "不会胖的焦糖奶茶要不要了解一下？的做法步骤图")
奶茶是每个人得心头好，不喝难受，喝了又怕胖...其实奶茶会变胖的原因是因为外面买来的加了大量的白砂糖。那...我们不用白砂糖不就行了吗！那甜味哪来？用代糖啊小笨笨！日常做甜点我都会用甜菊糖代替白糖，从口感上甜菊糖也是最接近白糖的。
用料
不会胖的焦糖奶茶要不要了解一下？的做法
为了有焦糖味我们还有用一点点的白糖炒出糖色和焦糖味。代糖是炒不出焦糖味的哦。
![不会胖的焦糖奶茶要不要了解一下？的做法步骤图 第2张]( "不会胖的焦糖奶茶要不要了解一下？的做法步骤图 第2张")
炒出焦糖后迅速倒入牛奶，这一步小心糖的温度是很高的。
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加入红茶煮15分钟。
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时间到！过滤出茶渣。
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最后尝尝甜度，根据自己得喜好再加点甜菊糖就可以啦！
![不会胖的焦糖奶茶要不要了解一下？的做法步骤图 第6张]( "不会胖的焦糖奶茶要不要了解一下？的做法步骤图 第6张")
