不会睡不着的焦糖奶茶

三点时分
坐桌前
或靠窗
慢慢品

推荐理由:
（1）做的时候不会手忙脚乱
（2）好喝
（3）喝了不会晚上睡不着觉
（4）感觉特别幸福

制作时长:10min

用料  

不会睡不着的焦糖奶茶的做法  

1. 气定神闲做奶茶一定要准备的:
   （1）一个较深的不粘奶锅。
   （2）1茶杯开水
   
   开小火。
   白茶（可以换成绿茶、红茶、乌龙茶，绿茶炒和泡的时间不要太久，其它茶炒的时间和泡的时间可以久一些，更能释放茶香）
   +糖（糖粉、绵白糖、白砂糖都可）
   不停地翻炒。
   
   图是翻炒到一半时候的样子。

2. 一直翻炒，先是糖完全融化，炒到颜色变成浅棕色或者焦糖色。

3. 迅速加入准备好的开水，煮开。

4. 加入牛奶（今天用的奶粉加开水泡开的牛奶），煮开，关火。

5. 等3分钟，让茶味释放更多。
   过筛倒入杯子。

6. 下午时光的小美好。也可以加入煮好的薯圆（做法见本人的另一个菜谱）。

小贴士

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