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田老师咖啡·基础心形拉花制作

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.34W 次
田老师咖啡·基础心形拉花制作的做法图解 做法步骤

拉花的精彩之处,
在于各个环节的相互配合,
恰到好处,
最终只为昙花一现。然而一丝一毫的变动,
都会影响其完整性。
没有一模一样的树叶,也没有一模一样的拉花。咖啡的艺术,
艺术的咖啡。

用料  

意式浓缩液 适量
全脂牛奶 适量
拉花缸 一只
牛奶缸 一只
咖啡杯 一只

田老师咖啡·基础心形拉花制作的做法  

  1. 向奶缸倒入适量牛奶,打发奶泡

    田老师咖啡·基础心形拉花制作的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 取适量意式浓缩液咖啡液

    田老师咖啡·基础心形拉花制作的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 打发牛奶至绵柔状态

    田老师咖啡·基础心形拉花制作的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 将打发好的奶泡倒入拉花缸进行心形拉花创作

    田老师咖啡·基础心形拉花制作的做法图解 做法步骤 第5张

小贴士

1.   要使用冷藏牛奶
2.  注意牛奶的温度
3.  咖啡杯保持温热状态

希望大家都拉出让自己满意的图案💪💪

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