咖啡拉花（千层心）

奶泡打好是一切拉花的关键

用料  

咖啡拉花（千层心）的做法  

1. 倾斜杯子，拉高水流划圈融合

2. 融合到5分满慢慢放低奶缸，加大流量，倾斜杯子是为了让奶缸尽可能地贴近液面，这时奶泡会更容易浮起来，就可以开始做图了

3. 保持注入点不变、流量不变，左右摇晃奶缸，注意杯子要慢慢回正，不然就漏出来了

4. 拉高奶缸，减小流量，向前收尾

5. 没有满杯的话，在结尾处停留注满为止