当前位置

首页 > 茶余饭后 > 咖啡 > 简单又营养的星爸爸椰汁儿冰摇咖啡(非espresso咖啡机版)做法大全

星爸爸椰汁儿冰摇咖啡(非espresso咖啡机版)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.04W 次
星爸爸椰汁儿冰摇咖啡(非espresso咖啡机版)的做法步骤图

今年夏天星巴克推出一款“清椰冰摇咖啡”,我好奇点了一杯,端到面前还没等喝就被高颜值感动了,这是星巴克少有的没有奶油奶沫的分层产品,而且可以先喝下面椰子水,再晃匀喝,重点是超级好喝,不能自拔。 所以我就自己在家动手做了一下,第二次成功了,得出分层原因主要在于espresso和椰子水温度不同,椰子水甜,密度大。只要做到这两点,就可以完美分层。

成功率高达99%

用料  

冰块10
咖啡粉25
椰子水 200cc
纯净水(开水) 30克
砂糖 5克

星爸爸椰汁儿冰摇咖啡(非espresso咖啡机版)的做法  

  1. 首先把冰块放在容器中,大概半满就可以。一定要快,否则会融化。融化了会怎样我也不知道,因为我一直很快。

    星爸爸椰汁儿冰摇咖啡(非espresso咖啡机版)的做法步骤图 第2张
  2. 把砂糖放进冰块上面,如果你的椰子水足够甜,就不要放了,这个步骤主要为了增加椰子水密度。

    星爸爸椰汁儿冰摇咖啡(非espresso咖啡机版)的做法步骤图 第3张
  3. 准备你的espresso,我的咖啡机已经半年没洗了,咖啡豆也过期一年了,所以我就偷懒使用了类似via的那种冲调咖啡。
    (千万不要理解成速溶咖啡!!要用冲好了是黑咖啡那种冲调咖啡)

    这里要用90度开水冲,大概两shot的量,如果喜欢苦可以double,但是下一步椰子水就要少放。

    星爸爸椰汁儿冰摇咖啡(非espresso咖啡机版)的做法步骤图 第4张
  4. 把椰子水倒入容器,大概7成满,快速充分摇匀,一定要快,为什么,慢了椰子水会笑话你。

    星爸爸椰汁儿冰摇咖啡(非espresso咖啡机版)的做法步骤图 第5张
  5. 下一步就是见证奇迹的时刻了,把滚烫的espresso倒入冰冷的椰子水中(慢,一定要慢),冰火两重天,因为espresso杯一般没有尖口,我这里用的倒奶沫用的杯。

    (如果你坚持要用espresso杯倒,两种可能:1.瞬间混为一体,不再分层。2.满哪都是,满桌子都是黑不溜秋的咖啡,味儿贼大。别问我怎么知道的🌝)

    星爸爸椰汁儿冰摇咖啡(非espresso咖啡机版)的做法步骤图 第6张
  6. 99%的人都会成功,如果失败了,考虑冰块不够多,椰子水没加糖,没充分摇匀,咖啡太浓几点原因。应该还是比较简单的。

    星爸爸椰汁儿冰摇咖啡(非espresso咖啡机版)的做法步骤图 第7张
  7. 先抿一口上面的espresso,冰冷的苦涩和酸味瞬间激活味蕾,大脑瞬间清醒,肾上腺素飙升。然后疯狂摇均匀,嘬一大口,苦涩消逝,留下椰子的清香和淡淡的咖啡香气,沁人心脾。这是一款有魔力的饮料。

    BY thamrin

    星爸爸椰汁儿冰摇咖啡(非espresso咖啡机版)的做法步骤图 第8张

小贴士

夏天就要过去,快趁着夏天的尾声赶紧试试,好喝到爆。

推荐阅读

  • 1非洲咖啡的食谱与做法,非洲咖啡怎么做更好吃
  • 2简单又营养的咖啡(抹茶)星冰乐做法大全
  • 3爸爸的咖啡加盟多少钱
  • 4雪顶咖啡冷萃咖啡冰咖啡我最爱咖啡正确烹饪方法 最正宗的雪顶咖啡冷萃咖啡冰咖啡我最爱咖啡的做法
  • 5简单又营养的4000次咖啡·冰咖啡做法大全
  • 6简单又营养的「简版」浓缩咖啡马天尼(Espresso Martini)做法大全
  • 7星空咖啡的食谱与做法,星空咖啡怎么做更好吃
  • 8简单又营养的香橙冰美式咖啡|马克西姆咖啡机做法大全
  • 9简单又营养的越南咖啡☕️之椰子咖啡冰沙☕️Coconut coffee做法大全
  • 10简单又营养的不用咖啡机就能做的丝滑椰子油咖啡!做法大全
  • 11简单又营养的咖啡星冰乐生酮雪顶咖啡,我的快乐回来了!做法大全
  • 12简单又营养的卡布奇诺咖啡(不用咖啡机版)做法大全
  • 13简单又营养的德龙咖啡机食谱-摩卡星冰乐做法大全
  • 14星巴克咖啡的食谱与做法,星巴克咖啡怎么做更好吃
  • 15简单又营养的意式浓缩咖啡Espresso做法大全
  • 16简单又营养的「自制」咖啡星冰乐做法大全
  • 17简单又营养的超越星爸爸的冰摇桃桃乌龙的桃桃乌龙做法大全
  • 18咖啡星冰乐 简单又营养的Coffee Frappuccino做法大全
  • 19咖啡星人必选🔥纵享丝滑❗️杏仁露拿铁咖啡(dirty/冰咖啡)正确烹饪方法 最正宗的咖啡星人必选🔥纵享丝滑❗️杏仁露拿铁咖啡(dirty/冰咖啡)的做法
  • 20简单又营养的ESPRESSO浓缩咖啡慕斯做法大全
  • 21星洲咖啡骨的食谱与做法,星洲咖啡骨怎么做更好吃