德龙咖啡机食谱-摩卡星冰乐

Mocca Frappuccino
在家即可解锁的网红同款咖啡
咖啡、巧克力、牛奶的混合冰沙
直达灵魂的冰爽

制作时间：
解锁该食谱需15min

使用产品：
德龙 全自动咖啡机ECAM350.15.B
德龙金堡 阿拉比卡咖啡豆

用料  

德龙咖啡机食谱-摩卡星冰乐的做法  

1. 提前准备好180g冰块，以及冷藏牛奶和淡奶油。

2. 打开咖啡机，放入充足的清水，打开咖啡豆容器盖，将咖啡刻度旋钮调到3.

3. 按下2x按钮，萃取80ml的意式浓缩咖啡，将萃取的意式浓缩咖啡放入冰箱冷藏。

4. 将100g淡奶油倒入冷藏过的打蛋盆，加入10g糖粉，用电动蛋抽打发至出现文理。

5. 将打发好的奶油全部放入裱花袋中，冷藏备用。

6. 料理机中加入250g冰块，冷藏的浓缩咖啡，80g冰牛奶，充分打碎，倒入杯中。

7. 挤入奶油，最后淋上巧克力糖浆，自制摩卡星冰乐就已完成，喝前搅拌一下，风味更佳