酒酿拿铁咖啡|马克西姆咖啡机
用料
酒酿 | 3分之一杯 |
牛奶冰块 | 10块左右 |
牛奶 | 2/3杯 |
浓缩咖啡液 | 40克 |
酒酿拿铁咖啡|马克西姆咖啡机的做法
提前把牛奶冻成冰块🧊🧊🧊
酒酿铺在杯子下层,差不多1/3杯子的量。
✅尽量用浓稠一点的酒酿。接着把冻好的牛奶冰块倒进杯子。
牛奶加到杯子2/3处。
萃取一杯意式浓缩咖啡。
1)一刷的时候单独用一个杯子来接咖啡液,避免你不好把握量,万一杯子接着接着满了不是就悲剧了嘛👀……
2)咖啡液参考:我用的是马克西姆夏朗德咖啡机萃取一杯的量,差不多是40克左右。把咖啡液倒到杯子里~
就是这么简单,搞定!
喝之前用小勺子搅一搅,清清爽爽的拿铁咖啡,吃到醪糟口感又很丰富,爱了爱了!
感谢@小柠呀提供的美味食谱