自制菠萝🍍酱
家里买了一个很大的菠萝🍍，一直没时间做，新鲜吃又觉得太多，那就做菠萝酱吧，还可以放着沾面包吃…开始动手吧！
用料
| 菠萝（约2斤） | 1个 |
| 冰糖 | 2大块 |
| 玻璃罐 | 3个 |
自制菠萝🍍酱的做法
准备好材料
![自制菠萝🍍酱的做法图解 自制菠萝🍍酱的做法步骤 第2张]( "自制菠萝🍍酱的做法图解 自制菠萝🍍酱的做法步骤 第2张")
把菠萝去皮，把多余的边角切掉…
![自制菠萝🍍酱的做法图解 自制菠萝🍍酱的做法步骤 第3张]( "自制菠萝🍍酱的做法图解 自制菠萝🍍酱的做法步骤 第3张")
切半，把中间的心不要，再切粒
![自制菠萝🍍酱的做法图解 自制菠萝🍍酱的做法步骤 第4张]( "自制菠萝🍍酱的做法图解 自制菠萝🍍酱的做法步骤 第4张")
切好菠萝丁和冰糖备用
![自制菠萝🍍酱的做法图解 自制菠萝🍍酱的做法步骤 第5张]( "自制菠萝🍍酱的做法图解 自制菠萝🍍酱的做法步骤 第5张")
热锅，不用加油！一半放锅里翻炒，一半打碎，加入冰糖一起在锅里小火不断翻炒
![自制菠萝🍍酱的做法图解 自制菠萝🍍酱的做法步骤 第6张]( "自制菠萝🍍酱的做法图解 自制菠萝🍍酱的做法步骤 第6张")
盖上盖子细火慢炖，50分钟（久不久翻一下，怕煮焦了）
![自制菠萝🍍酱的做法图解 自制菠萝🍍酱的做法步骤 第7张]( "自制菠萝🍍酱的做法图解 自制菠萝🍍酱的做法步骤 第7张")
煮好的菠萝酱就是这样的！
![自制菠萝🍍酱的做法图解 自制菠萝🍍酱的做法步骤 第8张]( "自制菠萝🍍酱的做法图解 自制菠萝🍍酱的做法步骤 第8张")
准备好小罐子，方便存储。
![自制菠萝🍍酱的做法图解 自制菠萝🍍酱的做法步骤 第9张]( "自制菠萝🍍酱的做法图解 自制菠萝🍍酱的做法步骤 第9张")
煮好的菠萝酱就是比较粘稠，有结晶感。
![自制菠萝🍍酱的做法图解 自制菠萝🍍酱的做法步骤 第10张]( "自制菠萝🍍酱的做法图解 自制菠萝🍍酱的做法步骤 第10张")
怎么办！太爱了！第一次做一个大菠萝只有三小罐，省着吃省着吃…嘿嘿😁
![自制菠萝🍍酱的做法图解 自制菠萝🍍酱的做法步骤 第11张]( "自制菠萝🍍酱的做法图解 自制菠萝🍍酱的做法步骤 第11张")
小贴士
一个菠萝1/3切小块，剩余的打碎，这样做出来的菠萝酱才有口感！菠萝🍍买熟的，冰糖两大块煮熟以后酸酸甜甜非常香，周末可以做菠萝包呀、或者涂在吐司片一起吃也是超级搭的哦……爱了爱了！
