自制菠萝酱

喜欢菠萝的独特清香，所以把它做成果酱，涂面包，做糥米磁吃~享受多种吃法😋😋

用料  

自制菠萝酱的做法  

1. 两个新鲜菠萝，去皮切块，泡盐水

2. 把菠萝块放进料理机摇成果肉碎（我用的是手动料理机，低速运转，保留水果的营养）

3. 把菠萝碎和白糖倒进锅中翻炒至水分收干

4. 水分差不多收干，颜色变深就可以

5. 炒好的果酱放凉后装进玻璃瓶中，一般放冰箱可保存5-7天

小贴士

1.菠萝先泡盐水，减少酸味
2.勺果酱用干净无水勺子，吃不完要密封，冰箱保存