Jam jam杨梅jam

老爹买了好多杨梅泡杨梅酒，多了两篮子，就试着做杨梅酱吧！哈哈下次和我的酸奶一起吃，还可以做蛋糕😃

用料  

Jam jam杨梅jam的做法  

1. 杨梅洗干净放盐水里泡15分钟，然后沥干水分。

2. 倒锅里小火加热，翻炒让杨梅慢慢出汁，汁水出的多了把冰糖倒进去，继续小火翻炒，随着汁水出来杨梅会变小，在熬的时间我就把杨梅肉用锅铲刮下来，把胡挑出来。等都挑出来就差不多开始变稠了。

3. 这是熬完的样子，亮亮的颜色是深梅红。

4. 把容器洗干净用开水烫下，沥干水装瓶。等凉了加盖放冰箱冷藏。