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自作蓝莓果酱

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.57W 次
自作蓝莓果酱的做法步骤图,怎么做好吃

买买买的总感觉贵贵的,还不一定是好用料,仔细琢磨下,要不,自己做看看?

用料  

蓝莓 125
白糖 80克

自作蓝莓果酱的做法  

  1. 准备125G的新鲜蓝莓。

    自作蓝莓果酱的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 准备80G白砂糖。

    自作蓝莓果酱的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 蓝莓洗净放置碗内,用木棒捣碎。

    自作蓝莓果酱的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 捣碎至图中的状态。

    自作蓝莓果酱的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放置锅内,平铺在锅底。开两圈小火煮。

    自作蓝莓果酱的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 煮至稍微泛红色(图是放置白砂糖后煮出开的效果),边搅拌边分两次放入白砂糖。

    自作蓝莓果酱的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 煮至沸腾。

    自作蓝莓果酱的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 当沸腾至图片的状态(有一些水分存在)。完成,关火。

    自作蓝莓果酱的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 简单明了健康美味的早餐蓝莓果酱,完成!!

    自作蓝莓果酱的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

不要放水不要放水不要放水。不要怕干掉,其实不会的。但是不能煮得太干,看还有点水分的时候关火。