炒鸡好好吃..和朋友吃的渣渣都不剩了、一点都不夸张...巨好吃
用料
豆浆 | 一锅 |
鲫鱼 | 一斤左右 |
白萝卜 | 一根 |
大葱 | 适量 |
生姜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
原味豆浆萝卜鲫鱼汤的做法
豆浆最好自己打、把豆浆倒进锅里(砂锅最好)放生姜片煮热,另起锅煎鱼..油热调中火放入鱼..鱼最好提前用料酒腌一会儿..
转大火..把鱼煎至焦焦的放入煮热的豆浆里面(不要翻动鱼)放入切片的萝卜,(萝卜切略厚点)加水到一满锅,不要盖盖子煮20分钟
放入适量的生抽,盐,转小火煮30分钟放入大蒜,大葱...结束
小贴士
最后煮鱼的时间有条件看着的话用小火煮的越久越好..自己看着汤来..