丝滑零毛孔的淡奶油烤布丁

材料简单，不需要过筛，丝滑美味。

用料  

丝滑零毛孔的淡奶油烤布丁的做法  

1. 烤箱上下火120度预热，烤盘倒水下层同步预热；
   淡奶油、牛奶、细砂糖划圈拌匀；
   打入两个鸡蛋，划圈拌匀；
   分装进4个玻璃烤杯；
   送入烤箱上下火120度水浴法烤30分钟左右即可。
   

2. 混合布丁液必须用水平线平行划圈的方法，不能抽拌，否则会混入空气，形成气泡，烤出来的布丁就不光滑。

3. 低温水浴，无需过筛，丝滑零毛孔的淡奶油烤布丁。

小贴士

容器不同烤时要适当调整，烤温要按自家烤箱的实际调整。