荠菜炒蛋（野生芥菜）

外公是一个乡镇，山上沟边长了很多野菜、很多中药。

乡镇一路走着，外公和我介绍这个是作为什么入药有什么功效。

那天我说荠菜城市卖的可贵了，
外公说“在中药里如果纪录有中药成分自然是贵的。”

我想外公如果是生在我这个时代，应该是一名好医生。❤️

用料  

荠菜炒蛋（野生芥菜）的做法  

1. 荠菜剁碎和鸡蛋打散、加入盐、蚝油、黑胡椒、少量油、搅拌均匀。
   
   

2. 中火煎制～
   
   爸爸很爱吃❤️