豆腐粉丝包

超美味的馅，比之前做的老豆腐好吃，记录一下，下次再做

用料  

豆腐粉丝包的做法  

1. 嫩豆腐切小块，放滤网上静置滤干。榨菜冲洗切丁，葱切葱花，虾皮，辣椒面包括盐酱油等等都铺在豆腐上

2. 猪油烧热 浇上去，冷藏

3. 粉丝泡软切短，搅拌，拌入少许肉糜

4. 这个馅料比较难包，不要包入太多汁水。

5. 上汽蒸十分钟。肉眼可见汁水……