早餐超快手💪鸡蛋饼（现成煎饼免和面版本）
早上想吃鸡蛋饼但是又来不及（不想）和面，这款绝对方便💪
用料
| 鸡蛋 | 1个/人 |
| 煎饼 | 半张/人 |
| 虾皮 | 一捏捏 |
| 卤牛肉 | 2-3片 |
| 生菜叶 | 3-4片 |
| 六月香葱伴侣豆瓣酱 | 适量 |
早餐超快手💪鸡蛋饼（现成煎饼免和面版本）的做法
用料大合照
![早餐超快手💪鸡蛋饼（现成煎饼免和面版本）的做法步骤图 第2张]( "早餐超快手💪鸡蛋饼（现成煎饼免和面版本）的做法步骤图 第2张")
锅中倒一点油，开小火加热（全程小火，因为煎饼是熟的）
![早餐超快手💪鸡蛋饼（现成煎饼免和面版本）的做法步骤图 第3张]( "早餐超快手💪鸡蛋饼（现成煎饼免和面版本）的做法步骤图 第3张")
放入半张煎饼，微煎一下
![早餐超快手💪鸡蛋饼（现成煎饼免和面版本）的做法步骤图 第4张]( "早餐超快手💪鸡蛋饼（现成煎饼免和面版本）的做法步骤图 第4张")
翻面
![早餐超快手💪鸡蛋饼（现成煎饼免和面版本）的做法步骤图 第5张]( "早餐超快手💪鸡蛋饼（现成煎饼免和面版本）的做法步骤图 第5张")
打入鸡蛋
![早餐超快手💪鸡蛋饼（现成煎饼免和面版本）的做法步骤图 第6张]( "早餐超快手💪鸡蛋饼（现成煎饼免和面版本）的做法步骤图 第6张")
撒上虾皮（家里没葱了😂，要不加上葱更好一点）
![早餐超快手💪鸡蛋饼（现成煎饼免和面版本）的做法步骤图 第7张]( "早餐超快手💪鸡蛋饼（现成煎饼免和面版本）的做法步骤图 第7张")
把鸡蛋和虾皮摊匀
![早餐超快手💪鸡蛋饼（现成煎饼免和面版本）的做法步骤图 第8张]( "早餐超快手💪鸡蛋饼（现成煎饼免和面版本）的做法步骤图 第8张")
小心翻面，小火的情况下煎饼已经上色了，并且边缘薄的地方，变脆
![早餐超快手💪鸡蛋饼（现成煎饼免和面版本）的做法步骤图 第9张]( "早餐超快手💪鸡蛋饼（现成煎饼免和面版本）的做法步骤图 第9张")
在翻面鸡蛋小火煎熟过程中，我们请出鸡蛋饼灵魂－六月香葱伴侣豆瓣酱（今天葱花缺席，让伴侣自由发挥😂）
![早餐超快手💪鸡蛋饼（现成煎饼免和面版本）的做法步骤图 第10张]( "早餐超快手💪鸡蛋饼（现成煎饼免和面版本）的做法步骤图 第10张")
再翻个面，把鸡蛋那面朝上，开始刷酱。因为加了虾皮，所以六月香葱伴侣豆瓣酱我只刷了一道杠
![早餐超快手💪鸡蛋饼（现成煎饼免和面版本）的做法步骤图 第11张]( "早餐超快手💪鸡蛋饼（现成煎饼免和面版本）的做法步骤图 第11张")
铺上生菜和卤牛肉
![早餐超快手💪鸡蛋饼（现成煎饼免和面版本）的做法步骤图 第12张]( "早餐超快手💪鸡蛋饼（现成煎饼免和面版本）的做法步骤图 第12张")
小心卷起来，因为此时，煎饼比较脆。（记得关火哦）
![早餐超快手💪鸡蛋饼（现成煎饼免和面版本）的做法步骤图 第13张]( "早餐超快手💪鸡蛋饼（现成煎饼免和面版本）的做法步骤图 第13张")
哇塞，外皮超级酥脆掉渣，酱香被鸡蛋牢牢裹住，一口下去超级满足😋。（早上时间紧迫，每个步骤拍图，发现时间有点紧张，最后就没来得及拍断面秀😂）
![早餐超快手💪鸡蛋饼（现成煎饼免和面版本）的做法步骤图 第14张]( "早餐超快手💪鸡蛋饼（现成煎饼免和面版本）的做法步骤图 第14张")
小贴士
1.全程小火，因为煎饼比较薄，除了鸡蛋，其他都是可以直接吃的。
2.煎饼薄而脆，翻面要小心。
3.里面配菜可以自由发挥，除了生菜和卤牛肉，还可以香肠，火腿片，苦菊，西红柿片，黄瓜片，反正都是即食就行。
4.备好料，基本上从开火到卷饼关火，拢共控制在三四分钟之内，超级快💪
