八寸什锦披萨

用料  

八寸什锦披萨的做法  

1. 披萨饼底面团：高筋粉150克，加水85克、酵母、盐、糖、油，面团揉至光滑后，醒发至两倍大。发酵好的面团按压排气，饼两面加点油擀成8寸大点。饼底边上放芝士碎，卷起来如上图。
   八寸模具刷点油，饼底放进去，用叉子戳出小孔。

2. 提前准备好的酱、蔬菜（玉米、青豆、红萝卜焯水断生）、洋葱、香肠。

3. 先抹一层番茄酱，再挤点沙拉酱，撒上芝士碎。

4. 铺香肠，再放蔬菜，洋葱。

5. 再铺一层芝士碎。烤箱200度提前预热。

6. 放入烤箱中层，200度烤15-20分钟。

7. 也太好吃了！

8. 秒光。