来，跟我学用搅拌机做豆乳！

豆浆机这种只能做一件事的东西，我是没有的。而且我家里的小家电已经太多，不能再买了。幸而学了这个方子，平时做smoothie的搅拌机就可以胜任，浓浓的豆乳不同于中式豆浆机的水状，操作简单味道好，还不用处理豆渣，实在是太棒了！

用料  

来，跟我学用搅拌机做豆乳！的做法  

1. 一杯黄豆，洗净后加水，浸泡一夜。（至少八小时）

2. 泡发的豆子放入小汤锅，加足量水，煮沸腾后转中火，继续煮十五分钟左右。尝一颗豆子，软透熟透即可。

3. 熟豆子放凉后，以一杯豆配两杯水的比例放进搅拌机，并加入适量调味品，比如糖，蜂蜜等。开动机器搅打。我的经验是三次，每次20秒，中间暂停时拿起来摇匀一下。

4. 完成啦！口感超级好！

小贴士

1. 一杯干豆经过浸泡后大概可以发到两杯半的量。
2. 除了黄豆，还可以用其它你喜欢的豆子，比如我用黑豆做过，更香浓，不过在煮熟的时候要酌情调整。
3. 特别讲究的人可以在煮熟后加一道淘洗去豆皮的工序，打出来的豆乳会更细腻，我不介意就没做。