轻食沙拉🥗｜早餐也要丰富多彩

一个人的饭好难做啊，买的菜隔几天就会坏掉根本吃不完，虽然感觉每次都只买了一点点🤏
昨天下班早去买了青菜🥬，早上立刻安排上～

用料  

轻食沙拉🥗｜早餐也要丰富多彩的做法  

1. 热锅烧水♨️，拿出一小把荞麦面备用；

2. 把除了鸡蛋之外所有食材洗干净切好装盘备用；
   南瓜🎃不要切太小，我的切的有点小煮碎了；
   小白菜🥬手撕2段或者3段都可以，我撕了3段；
   荷兰豆🥬头尾都要去掉，把线撕掉再洗；

3. 水开后先焯南瓜🎃，煮熟后捞出；
   小白菜和荷兰豆🥬，分别煮个10秒、20秒差不多了（我用的大火）；
   鸡蛋🥚趁锅里还有少部分水的时候敲进去，盖上盖子焖熟得更快；

4. 称出摆盘，强迫症不摆盘不开心，浇上油醋汁；

5. 完工～ 近看也不错

6. 当当当，今天的早餐就做好啦
   开吃～吃完又是元气满满出门搬砖的一天😊～

小贴士

南瓜🎃不要切太小很容易碎，其他就么得啦
沙拉🥗么，最重要的就是喜欢的东西放在一起，怎么做都不会不爱吃的～
Ps.刷脂冬瓜🍉丸子🍡汤在另一个食谱里～