慧君大人的虾仁青豆粥🍤

用料  

慧君大人的虾仁青豆粥🍤的做法  

1. 大勺（不锈钢勺）与小勺（调味勺）

2. 基围虾头身分离，虾头剪去触须，虾尾去壳与虾线，开背（强烈推荐剪刀✂️，不要太好用，沿着虾背剪开，又开背又方便去虾线）

3. 热油，少一点油

4. 放入虾头

5. 小火炒制虾油出现

6. 加入开水

7. 换了一个小锅煮，加入姜末

8. 熬煮三分钟，加入青豆、米，开后小火15分钟

9. 转大火放入虾仁🍤、葱段煮两分钟，放盐，关火

10. 起锅开动！！！