厚厚的爆浆莓果热松饼(附冷冻后快速加热法)
“阿拉丁神灯~我想要一份快手早餐!”
叮~~出炉!
如同小宇宙瞬间爆发的千石阿拉丁多士炉,运用日本远红外石墨发热管,拥有仅需0.2秒神速度的发热特性,让你在宝贵的清晨时分,能轻松从容的拥有一顿丰富早餐。连冷冻过的食品都能即时加热,即时享用。关键能直接跳过预热的繁琐,是不是很贴心?有没有很心动?
预警来了⚠️:这款颜值主角多士炉的市集购买链接是: ~前几天在大阪各大商场都有看到它,真是哪都有!价格卖的比国内贵,爱国感犹然而生(⊙ө⊙)⁶₆⁶
好用不多说,先从一份受到全家人喜爱——厚厚的爆浆莓果热松饼开始吧,从此吃好早餐不是梦!
千石阿拉丁多士炉200℃约9分钟,方子供3~4人份
做前请看小贴士!
用料
低筋面粉 | 160g |
鸡蛋(中号) | 3个 |
纯牛奶 | 120g |
细砂糖 | 55g |
黄油 | 50g |
泡打粉 | 3g |
混合莓果(我用的是冷冻的树莓、蔓越莓) | 适量 |
糖粉 | 适量 |
厚厚的爆浆莓果热松饼(附冷冻后快速加热法)的做法
热门日剧《逃避可耻但有用》中女主角新垣结衣的同款复古多士炉——千石阿拉丁,烘烤蒸炸一样不落。这台小绿我直接摆上桌,怎么看都美!
光美肯定是不够的,好东西还得用起来!
拉开箱门你会看到联动式烤架设计——烤架也会同时拉出,可有效避免高温碰触,非常人性化的设计;这次做的莓果热松饼需要用到千石阿拉丁自带烤盘,初次使用需要对烤盘上实施浸油:烤盘上厚厚的涂一层食用油;
送入多士炉,温度调至100℃,加热2分钟后,冷却待用;
烤前准备:
烤盘上的油搽净,再薄薄的涂一层黄油做防黏处理;
鸡蛋打成蛋液;
低筋面粉和玉米淀粉、泡打粉混合过筛2次;
黄油隔热水融化成液态;
称量牛奶和细砂糖备用;蛋液与细砂糖一起搅拌均匀;
加入牛奶,继续搅拌均匀;
筛入粉类,搅拌面糊至无颗粒状态;
加入融化的黄油,搅拌均匀备用;
烤盘上撒一些冷冻莓果,再轻轻的倒入面糊;
盖上盖子,送入多士炉,关上烤箱门调至温度200℃,设定时间9分钟;(对!无需预热!!)
时间到后,不太烫了可以倒扣脱模,超级光溜~
撒上糖粉就可以和家人一起分享啦~
这个分量还是蛮大的,吃不完可以切分装进密封袋,放入冷冻室储存;
下次任性想吃的的时候,无需解冻,放在烤网上280℃ 5~6分钟;
复烤之后依然好吃得如同新鲜出炉一样!
小贴士
1.初次使用时,需要先通电对烤箱本体和烤盘进行空烧:将温度调至280℃,空烧3分钟即可;
2.黄油可以用椰子油或玉米油替代;
3.没有树莓可用草莓、蓝莓、香蕉等果粒替代,还可根据喜好加入巧克力块,同样能产生爆浆效果。