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杂蔬咸口华夫饼

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.28W 次
杂蔬咸口华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃

用的是做鸡蛋饼的材料,大家家里如果有鸡蛋饼模具这可使用。我的鸡蛋饼模具当时买铸铁的,一段时间没用生锈了。用华夫饼模具做,成品颜值更高。嘿嘿!
以下是做3张华夫饼的量。

用料  

低筋面粉 30克
玉米面粉 20克(无可换成低筋面粉)
玉米淀粉 15克
2克
酵母 1.5克
80克
鸡蛋液 60克(一个蛋)
配料
火腿肠或培根 1个(2片)
杂蔬 适量
鸡蛋 3个

杂蔬咸口华夫饼的做法  

  1. 把配料以外的所有材料混合搅拌均匀,不均匀也没事,过筛一下就好。

    杂蔬咸口华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 混合液放温暖处发酵约40分钟,表面呈现许多小泡即可。

    杂蔬咸口华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 热锅,倒入少许油,火腿肠、培根切丁,杂蔬,葱花一起小火炒断生,放凉备用。

    杂蔬咸口华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 我找到当时下厨房市集买的订单,截图上传,有需要的可对照购买。

    杂蔬咸口华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 食材混合后搅拌均匀,倒入模具上面再打个整蛋,扣紧模具,中小火两面各烧五分钟即可出炉。

    杂蔬咸口华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张