南方小孩的童年味道酒酿小圆子水果羹
小时候妈妈经常烧的水果羹 酸酸甜甜糯糯 满满的幸福感 南方小孩的童年味道
用料
| 小圆子 | |
| 三象水磨糯米粉 | 100克 |
| 热水65度 | 80-84克 |
| 辅料 | |
| 苹果切丁 | 半个 |
| 小橘子 | 1个 |
| 酒酿 | 1勺 |
| 枸杞 | 一把 |
| 冰糖 | 5克（可不加） |
南方小孩的童年味道酒酿小圆子水果羹的做法
100克糯米粉，加入80-84克左右的热水（65度），揉成面团，搓成3克的小圆子
碗里倒一点玉米淀粉（糯米粉也可以）防粘的同时可以增加汤的稠度。![南方小孩的童年味道酒酿小圆子水果羹的做法步骤图 第2张]( "南方小孩的童年味道酒酿小圆子水果羹的做法步骤图 第2张")
开水煮小圆子（图片里我事先煮了银耳），看个人喜好来哈～
![南方小孩的童年味道酒酿小圆子水果羹的做法步骤图 第3张]( "南方小孩的童年味道酒酿小圆子水果羹的做法步骤图 第3张")
加入苹果、橘子和枸杞
同时把冰糖一起放进去，根据水果的甜度自行调整，也可不放糖哈。
煮个2分钟就差不多了![南方小孩的童年味道酒酿小圆子水果羹的做法步骤图 第4张]( "南方小孩的童年味道酒酿小圆子水果羹的做法步骤图 第4张")
最后加入酒酿 拌匀出锅
![南方小孩的童年味道酒酿小圆子水果羹的做法步骤图 第5张]( "南方小孩的童年味道酒酿小圆子水果羹的做法步骤图 第5张")
来吧 开吃～
![南方小孩的童年味道酒酿小圆子水果羹的做法步骤图 第6张]( "南方小孩的童年味道酒酿小圆子水果羹的做法步骤图 第6张")
小贴士
先煮小圆子 再加水果和酒酿 因为水果多煮会烂
吃不完的水果都可以加进去 不要浪费
